L'association ASPEC c'est quoi ? L'Association ASPEC est gestionnaire d'établissements et services médico-sociaux spécialisés dans l'accueil et l'accompagnement de personnes en situation de handicap, souffrant d'épilepsie sévère ou de lésions cérébrales. Nous recherchons notre nouveau collaborateur au poste d'agent de service Vous aimez le travail en équipe, la rigueur et surtout vous savez faire preuve de pédagogie. Vos missions : Sous l'autorité du chef de cuisine ou du second, l'agent confectionnera les repas en collaboration avec le chef de cuisine. L'agent doit réaliser les préparations culinaires chaudes ou froides avec l'aide du chef dans le respect de la législation en vigueur notamment en matière d'hygiènes alimentaires, de textures modifiées et d'alimentations adaptées. Il doit nettoyer et désinfecter les locaux et des matières de production Il doit assurer la gestion des stocks, la livraison et contrôle des livraisons Il doit participer à la plonge tous les jours. Pour le ménage dans les locaux des établissements, il doit tous mettre en œuvre afin pour que les locaux soient propres et appliquer les protocoles de nettoyage établis. Vous êtes garant : - de la qualité des repas - de l'exécution des régimes et des repas à texture modifiée. - de la mise en œuvre de la méthode HACCP (Hygiène Alimentaire Contrôle Conformité Produits), du suivi des procédures, de la traçabilité, et, à ce titre, participe à l'exécution des différents protocoles - de l'organisation de la sécurité alimentaire : hygiène des locaux et du matériel, respect des règles d'hygiène dans la confection et la distribution des repas - de la gestion des déchets conformément aux procédures mises en place - Etre garant de la propreté des locaux pour le bien des résidents et du personnel. Conditions : - Etablissement ouvert 365 j/an. - Travail du lundi au dimanche 7H30 - 15H30 ou 12H-19H30. - 1 WE sur 3 travaillé. - Obligations liées au secret professionnel et au signalement d'informations préoccupantes. Disponibilité : immédiatement. Statut : CDD Salaire : Selon profil et grille de la CCN 66, primes. Vous vous reconnaissez dans cette description ? Envoyez-nous votre CV et Lettre de motivation à : aspec@assoaspec.fr à l'intention de Madame GAUTIER Nathalie.