En tant qu'assistant(e) administratif et commercial, vous participerez pleinement à la gestion de l'entreprise aussi bien en interne avec l'équipe de la brasserie (préparation des commandes, suivi des stocks, commandes auprès des fournisseurs) qu'en externe (la réception des commandes, la facturation des clients, le suivi et la relance des règlements). Vous serez également amené à accueillir et conseiller les clients qui viennent s'approvisionner directement dans la boutique de la brasserie. Travail en 1/2 Journée du lundi au vendredi de 14h00 à 18h00 Principales missions : - Assister le dirigeant de la Brasserie dans la gestion administrative de l'entreprise. - Contrôler les stocks des matières premières et des produits finis puis passer les commandes auprès des fournisseurs si nécessaire. - Assurer la facturation clients, le suivi et relance des paiements. - Participer à la préparation des commandes. - Vente sur place à la boutique de la Brasserie. - Suivi de la caisse, enregistrement journalier. - Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène de la Brasserie. - En fonction de l'activité, participer occasionnellement aux livraisons des clients. - Etre force de proposition afin d'améliorer le fonctionnement de l'entreprise. - Assurer un reportant régulier au dirigeant. Profil recherché : - Capacités d'adaptation, polyvalence, rigueur et sens du détail. - Travail en équipe tout en étant autonome dans os tâches. - Maitrise des outils informatiques (Back Office)