POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour le compte de notre client situé à Hières-sur-Amby un boucher (h/ f) pour un poste à pouvoir sur du long terme. Vos Missions :Sous la direction du Responsable d'atelier, vous préparez les commandes clients en temps réel (pas de stockage préétabli) Transformation : Découpe, parage, tranchage et désossage sur diverses espèces (bovins, porcins, ovins). Élaboration : Préparation de piècages, viandes hachées fraîches, brochettes, carpaccios et tartares au couteau. Hygiène : Travail strict dans le respect des règles de sécurité et de traçabilité. Entretien : Maintenance de votre matériel de découpe fourni par l'entreprise. Conditions de Travail : Horaires (Travail en matinée) : * Lundi au jeudi : 5h30 - 13h00. Vendredi : 5h00 - 12h30. Rémunération : À partir de 13 € / heure (ajustable selon profil et expérience). Environnement : Cadre de travail convivial favorisant l'apprentissage et l'évolution. PROFIL : Formation : Titulaire d'un CAP Boucher. Compétences : Maîtrise de la lecture et de l'écriture impérative pour la traçabilité. Savoir-être : Rigueur, autonomie et esprit d'équipe. Polyvalence : Aptitude à aider vos collègues à la réception ou au conditionnement si besoin. Contactez- nous et demandez Carine ou Romain