Résumé du poste: Au sein de nos parcs, hôtels ou Disney Village, dans nos restaurants ou buffets, nos brigades de cuisine réalisent chaque jour une grande variété de recettes pour satisfaire les attentes de nos visiteurs. Ce qui ne varie jamais : la qualité, qui repose sur des produits soigneusement sélectionnés pour leur excellence et leur provenance. Rejoignez une équipe animée par la passion, explorez une multitude de styles culinaires et évoluez au sein d'une brigade hors du commun. Vous souhaitez participer à une aventure exceptionnelle et intégrer nos équipes ? Nous sommes prêts à vous donner les moyens de faire briller vos talents ! En étroite collaboration avec lensemble de la brigade et rattaché.e au management (Sous-chefs et Chef de cuisine), le/la Chef de Partie est responsable de la confection des plats, de la mise en place au dressage, afin dassurer une expérience culinaire de qualité aux visiteurs de Disneyland Paris. Vos missions: * Élaborer la production en toute autonomie sur lensemble des postes (froid, chaud, dessert), de la mise en place au dressage à lassiette ou sur buffet, dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité établis. * Sadapter aux situations imprévues (allergies, changements de carte, demandes spécifiques). * Appliquer en permanence les normes dhygiène et de sécurité (HACCP). * Participer à lintégration et à la formation des nouveaux collaborateurs et contribuer au suivi des alternants et stagiaires. * Communiquer les décisions prises par la direction et les appliquer. Votre profil/ Vous maîtrisez l'ensemble des techniques culinaires (préparations, découpes, modes de cuisson, dressage) et êtes autonome dans leur réalisation. Vous avez une première expérience significative dans une fonction similaire, idéalement dans un environnement à fort volume dactivité. Vous avez un niveau de français B1 minimum. Vous faites preuve d'esprit d'équipe et avez des facilités à communiquer dans un environnement international. Vous êtes flexible et pouvez être appelé.e à travailler dès 6h30 ou jusqu'à 2h00, en semaine et le week-end. Une formation en cuisine (type CAP, BEP, Bac Pro) est appréciée. Informations Supplémentaires: Vous postulez à cet emploi pour : Contrat à durée indéterminée ou Contrat à durée déterminée 35H/semaine. Les entretiens auront lieu physiquement (uniquement) pour des postes à Marne-La-Vallée. Aucun entretien virtuel ne pourra être proposer. Quand ? Les journées de recrutement pour la Restauration auront lieu de 9h30 à 12h et de 14h à 16h30 les jours suivants : Le mercredi 24 septembre Où ? Service Recrutement de Disneyland Paris, Bâtiment Bellini - 5, avenue Hergé - 77700 CHESSY #DLPMVPJ