POSTE : Second de Cuisine H/F DESCRIPTION : La Restauration Collective, c'est vivre avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Second de cuisine H/F : - Où ? Dans un restaurant senior de 75 couverts situé à MAUVEZIN (32), où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! - Avec qui? Dans une équipe de 3 personnes. - Rémunération ? 25 200€ brut annuel hors primes - Profitez de vos soirées et d'un week-end sur deux ! Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le coeur dans l'assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership tout en régalant les convives au quotidien. Vos missions : - Vous participez à la production culinaire sur mesure des résidents dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Vous réalisez le nettoyage de la cuisine en fin de service. - Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l'encadrement de l'équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks. Nous recherchons : Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Vous maîtrisez la réalisation des textures modifiées et des régimes dissociés. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP exigée. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) : - Temps complet - 35H - Du lundi au dimanche inclus - Horaires : de 7H30 à 19H30 - Journée continue de 10H - Alternance de semaines de 3 jours et de semaines de 4 jours Vos avantages : - Rémunération : 24 000€ brut annuel hors primes - 13ème mois - Prime PAC/PSM de 60€ et 30€/mois - Participation aux bénéfices - Comité d'Entreprise - Mutuelle - Prévoyance - Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% - Poste à pourvoir dès que possible Vous aimez être créatifs pour proposer à nos convives de nouvelles recettes, tout en associant le plaisir du goût et la présentation de vos créations ! " Envoyez-nous votre candidature ! Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution PROFIL :