Notre agence Intérim Sans Frontières de Stiring-Wendel recherche pour l'un de ses clients : Cuisinier ou Commis de Cuisine (H/F) pour un hôtel restaurant. Secteur d'intervention : Saint-Avold (57) Horaires de travail : postes de jour AVEC coupure De 9h30 à 14h15 et de 18h30 à 22h Missions : - La sélection des produits, leur préparation : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder., - L'élaboration des menus, le lancement des commandes - La réalisation des cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir., - La préparation des sauces, des pâtisseries, - La présentation avec soin de chaque plat, dressage des assiettes, mise en valeur et envoi des plats - L'anticipation des préparations du lendemain, - En fin de service, nettoyage de la cuisine, - L'approvisionnement du stock, l'inventaire, la vérification des livraisons, - L'application des règles d'hygiène et de sécurité et respect des consignes du responsable Expérience et formation : Une première expérience sur poste similaire est demandée Une formation en hôtellerie / restauration serait un plus Si ce poste vous intéresse, postulez vite à cette annonce et notre agence Intérim Sans Frontières de Stiring-Wendel se fera un plaisir de vous recontacter par téléphone afin de faire le point ensemble sur votre candidature ! Alors restez bien joignable et à très bientôt ! Une première expérience sur poste similaire est demandée Une formation en hôtellerie / restauration serait un plus