POSTE : Officier Plongeur de Restauration Restaurant le Pre Catelan 3 Étoiles Michelin Maison Lenôtre H/F DESCRIPTION : Rejoindre Le Pré Catelan, c'est intégrer l'un des restaurants les plus prestigieux de France. En tant qu'Officier polyvalent de restauration, vous jouez un rôle clé dans la fluidité entre la salle et la cuisine : - Faire la plonge du restaurant - Nettoyer et ranger la vaisselle sensible et haut de gamme avec soin et précision. - Entretenir le matériel de service et de cuisine, garantir son bon état. - Assurer certaines tâches de plonge et de manutention légère. - Circuler entre l'office, la salle et la cuisine pour soutenir les équipes selon les besoins. - Participer à la mise en place, au rangement et au maintien de la propreté des espaces. - Respecter en permanence les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Travailler en étroite collaboration avec le responsable de salle et le responsable de cuisine. Poste : Officier polyvalent de restauration - Statut Employé - Salaire : 2 000 € brut / mois × 13 mois + indemnités repas et prime quotidienne, avec une rémunération valorisée grâce à la majoration de 50 % des heures de nuit (22:00 - 5:00) - Temps de travail : 37 h / semaine (mercredi à samedi en coupure), 3 jours de repos consécutifs - Congés & RTT : 12 RTT + 6 semaines de congés annuels (fermetures hiver, été, Toussaint) - Avantages : mutuelle avantageuse, participation transport (50 %), parking gratuit, repas sur place, CSE Maison Lenôtre - Autres compensations : récupération des jours fériés, habillage, heures supplémentaires annualisées 2000€ PROFIL : Nous recherchons une personne polyvalente, fiable et rigoureuse. Qualités attendues : - Présentation irréprochable et tenue soignée, adaptée à un établissement 3 étoiles - Ponctualité, sérieux et sens des responsabilités - Esprit d'équipe et adaptabilité entre la salle et la cuisine - Rapidité d'exécution et précision dans la manipulation de matériel fragile - Rigueur dans l'application des normes d'hygiène - Une première expérience en restauration (plonge, commis, office) est un atout