Offre n° 191BDCL
Chef / Cheffe de rang confirmé (H/F)

85 - LES SABLES D OLONNE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 14 avril 2025

Poste à pourvoir au sein du Manoir de la Mortière, aux Sables d'Olonne Rejoignez notre équipe dynamique, motivée, volontaire et investit Participer à l'ouverture du restaurant gastronomique GAIA Notre métier est avant tout un métier d'Accueil Il est nécessaire d'aimer le contact client et d'avoir eu une expérience confirmée en tant que chef /cheffe de rang au sein d'un établissement qui propose un service "délicat". Vous êtes en contact direct avec les gérants Vous assurez l'accueil des clients et la qualité de service auprès d'eux Vous vous assurez de la préparation du service en salle et de son bon déroulement Vous participez à garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu Vous suivez la bonne gestion des réservations et autres demandes des clients Un + : belle fusion interne entre la cuisine et le service Etablissement fermé le dimanche soir, ainsi que le lundi toute la journée et mardi toute la journée Fermé les 24 et 25 décembre Mutuelle entreprise, 60% employeur 40% employé Prévoyance 50%/50% avec un forfait de prise en charge, si besoin, supérieur à la base

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire défini selon l'expérience

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Assurer une communication claire et efficace avec l'équipeCette compétence est indispensable
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
Garantir la satisfaction du clientCette compétence est indispensable
Lecture de plan de salleCette compétence est indispensable
Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
Procéder à l'encaissementCette compétence est indispensable
Proposer des produits additionnelsCette compétence est indispensable
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationCette compétence est indispensable
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
S'exprimer avec politesse et courtoisieCette compétence est indispensable
CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Gérer une caisse