Serveur / Serveuse en restauration (H/F)

Serveur / Serveuse en restauration (H/F) 64 - ST JEAN DE LUZ

Offre n° 191BGKH
Serveur / Serveuse en restauration (H/F)

64 - ST JEAN DE LUZ - Localiser avec Mappy

Actualisé le 14 avril 2025

Petit restaurant ouvert en Novembre 2024, ayant une capacité de 30 couverts intérieur et 22 en extérieur. Nous recherchons un (e) serveur pour compléter notre équipe. Horaires en coupure 2jours de repos hors pleine saison (dimanche et lundi) et le lundi en haute saison. Poste NON LOGE Cuisine de saison, de produits frais et locaux. Nous avons une cuisine gastronomique mais un service décomplexé.

Type de contrat
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail
Durée du travail
41H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2150.0 Euros à 2250.0 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration
  • Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Effectuer le service des plats à table
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • Garantir la satisfaction du client
  • Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
  • Lecture de plan de salle
  • Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
  • Maintenir une communication claire et professionnelle
  • Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
  • Prendre une commande client
  • Procéder à l'encaissement
  • Proposer des produits additionnels
  • Préparer des boissons chaudes ou froides
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • S'exprimer avec politesse et courtoisie
  • Saisir une commande sur informatique
  • Techniques de dressage de table
  • Techniques de service à l'assiette
  • Techniques du service en salle
  • Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

BRUT

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