Vos missions :- - Réalisation des analyses, interprétations, participation à l'activité du laboratoire . - Gestion des échantillons envoyés aux laboratoires extérieurs dans le cadre de notre plan de contrôle (document d'envoi, demande de passage aux laboratoires, enregistrements.) - Participation au système de management qualité (analyses de risques HACCP, mise à jour documentaires, indicateurs.) - Sensibilisation du personnel à la mise en œuvre des procédures qualité - Réalisations d'audits internes (qualité, traçabilité, hygiène mains, plastique.) - Gestion des demandes clients (questionnaires, certificats, attestations, certificats analyses.) - Participation au suivi des réclamations/demandes consommateurs - Réalisation des tests de contamination croisées et étude de vieillissement - Accompagnement qualité des équipes de production sur les lignes de conditionnement Horaires de travail : Journée en 7h et 17h (horaires variables début de journée entre 7h et 9h) Vous êtes titulaire d'une Licence Analyses biologiques & biotechniques, sciences & technologies des aliments, QSE, QHSE. Salaire composé d'un fixe + Prime d'intéressement