Notre société exploite trois établissements : Un bar-restaurant , une discothèque, et un bar dansant. A ce titre nous recherchons un directeur ou une directrice pour les trois établissements. Vos missions seront les suivantes : - Gestion et supervision du personnel - Réapprovisionnement des stocks - Assurer le respect des règles de sécurité et d'hygiène en vigueur. - Développer des stratégies pour fidéliser et attirer les clients. - Établir le budget et veiller à sa bonne gestion. - Suivi du chiffre d'affaire journalier - Organisation évènementielle, démarchages éventuels des partenariats - Transmission des informations avec la gérance et le secrétariat - Aisance en communication et réseaux sociaux