Nous recherchons notre Commis de salle pour un CDD de 5 mois, à compter de juin 2024 ! Vos missions : Mise en place de la salle Offrir aux clients une expérience agréable en suivant les standards établis Anticiper les besoins du client en étant attentif. Servir et débarrasser d'une manière professionnelle, avec élégance et sans déranger le client Connaissances parfaites des mets et boissons pour pouvoir répondre aux questions des clients et les conseiller. Prendre en compte les allergies du client et suivre la procédure d'information de la cuisine Être réactif vis-à-vis des clients au cas où une erreur de service se produit Dépasser les attentes du client par un service attentif, spécialisé et fait de petites attentions supplémentaires Gérer la pression du service de manière professionnelle Rechercher à tout moment à solutionner les possibles problèmes dans le service et/ ou l'inconfort des clients Accueillir les clients selon les principes d'accueil et les placer Prendre les réservations des clients correctement en notant leurs préférences Profil recherché : Réactif et à l'écoute du client Esprit d'équipe Recherche de l'excellence à tout moment Organisé(e) Polyvalent(e) Avantages : Environnement de travail dynamique et convivial 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d'ancienneté) 20 % de réduction sur la restauration Les Domaines de Fontenille Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash Tarifs préférentiels Relais & Châteaux Prime Cooptation et prime de deuxième saison Possibilité de logement Mutuelle attractive E-learning: formations gratuites sur application