Vos missions : - consulter les commandes sur répondeur et les pointer (vérification poids/prix) - Appeler les clients selon son cadencier. - Veiller à ce que les clients réguliers aient effectivement passé leur commande dans les délais établis et les appeler si nécessaire. - Lors de la prise de commande, s'assurer que le produit est en stock (ex : charcuterie, stock en ligne,.) - Rappeler au client les promotions et proposer de nouveaux produits régulièrement. - Rappeler les clients qui n'ont pas passé de commande depuis longtemps - Saisir les commandes clients sur le système informatique - Informer le Responsable Production de toute commande exceptionnelle - Élaborer toutes les semaines les suggestions plat du jour - Informer le client des ruptures de marchandise par téléphone ou fax (il existe 1 trame fax). - Enregistrer les réclamations clients et les transmettre au service qualité. - Effectuer les demandes de reprise de marchandises auprès du transporteur fax (il existe une trame de fax). - Traiter les litiges transport de ses clients en cas d'absence du Responsable Logistique et rappeler ses clients. - Passer les commandes charcuteries, gibiers, volaille par fax/mail/téléphone en fonction du stock et des commandes prévisionnels tout en respectant le franco définis par les fournisseurs. Puis transmettre le bon de commande à la réception. - Sortir et gérer les manquants en fin de journée (fax ou téléphone au client) - Appeler son commercial terrain en milieu d'après midi pour faire le point sur la journée - Gérer les ruptures fournisseurs négoce (charcuterie, volaille,..) Vous travaillerez du lundi au vendredi de 8h30 à 13h