Boulanger.(e)viennoisier(e) (H/F) 30 - BARJAC
Offre n° 191CLFK
Boulanger.(e)viennoisier(e) (H/F)
30 - BARJAC - Localiser avec Mappy
Publié le 14 avril 2025
Boulangerie, viennoiserie, cuisson. Préparation des pâtes, pains spéciaux, préparation des viennoiseries, faire les cuissons. Entretien de son poste
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2554.00 Euros à 2933.00 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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