Opérateur / Opératrice de fabrication en transformation de la viande (H/F) 59 - DOUAI
Offre n° 191CMFC
Opérateur / Opératrice de fabrication en transformation de la viande (H/F)
59 - DOUAI - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 avril 2025
Pme Familiale spécialisée dans la découpe de viande, nous travaillons sur 4 secteurs d'espèces porteurs : le Bœuf, le Porc, le Veau et l'Agneau. Aujourd'hui nous développons notre activité dans la fabrication de steak haché. Vos missions sont les suivantes: - Préparer et régler les machines - Veiller à la bonne présentation des produits - Peser et étiqueter les produits en fonction des commandes - Mettre les barquettes en carton et les palettiser - Veiller au respect des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité. - Réaliser les différents auto-contrôles (poids, scellage, marquage, taux de gaz, etc.). - Connaitre et maitriser le fonctionnement des machines : formeuse, filmeuse, operculeuse, étiqueteuse. - Assurer l'accueil et la formation des nouveaux personnels sur la ligne. Vous serez amené(e) à manipuler de la viande, et à l'utiliser des outils informatiques.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros
- Primes
- CE
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
- Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Monter et régler une installation, une machine
- Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie
Employeur
ETS PRUVOST LEROY
3 à 5 salariés
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