L'Ecrin de Marlene cherche un plongeur h/f pour renforcer son équipe. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez en charge des missions suivantes : - Assurer le nettoyage et la disponibilité de la vaisselle pour le service - Préparer et vérifier la vaisselle en amont et en aval du service - Laver à la main les pièces spécifiques - Réapprovisionner en vaisselle les différents postes de Cuisine - Entretenir et nettoyer le matériel de Plonge - Approvisionner les machines en produits lessiviels - Assurer la Plonge durant le service en fonction des contraintes - Organiser sa Plonge durant le service (bacs à couverts, trempage, disposition) - Ranger la vaisselle et le matériel de Cuisine Ce poste nécessite de la ponctualité, du rigueur et esprit d'équipe. Vos horaires: de 13h30 à 15h30 et de 20h30 à 22h30 Vous aurez 2 jours de repos par semaine