Préparateur en boulangerie pâtisserie traiteur 30h (H/F) 31 - TOULOUSE
Offre n° 191CNGB
Préparateur en boulangerie pâtisserie traiteur 30h (H/F)
31 - TOULOUSE - Localiser avec Mappy
Publié le 14 avril 2025
Au sein de notre boulangerie, vous aurez pour mission de confectionner des préparations sucrées et des plats traiteur (quiches, croques, pizzas...) et de préparer des sandwichs, paninis, bagnats, wraps, salades... vous aurez en charge la cuisson des viennoiseries ainsi que le plaquage. Vous devrez effectuer la gestion de vos stocks en étant prévoyant. Vous vous occuperez de la production et du nettoyage du laboratoire. Vous serez amené(e) à produire jusqu'à 120 sandwichs par jour en période scolaire. Vous avez déjà démontré votre capacité à travailler en autonomie. ***Prise de poste à 5h30 *** (5H30-11H30) (possibilité 35h selon profil) Le planning sera établi du lundi au samedi avec deux jours de repos (à déterminer avec l'employeur). Vous souhaitez intégrer une enseigne en pleine évolution et dynamique ? Passionné(e) par la fabrication, rigoureux(se), méthodique, polyvalent(e) et organisé(e), vous avez l'habitude de travailler sur un rythme soutenu. Venez nous rencontrer !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
temps partiel - 30H Station debout prolongée
- Conditions de travail
-
Station debout prolongée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 0.0 mois
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
- Cuire des pâtonsCette compétence est indispensable
- Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Prendre des initiatives et être force de proposition
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
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