Offre n° 191CNLH
Charcutier / Boucher ou Traiteur (H/F)

76 - GRIGNEUSEVILLE - Localiser avec Mappy

Publié le 14 avril 2025

Au sein d'une exploitation familiale ,vous rejoignez une jeune équipe de 11 personnes à la production de charcuterie issue des porcs élevés sur la ferme. Découpe, préparation bouchères et charcutières seront vos tâches. Le respect, la propreté et l'intégration dans l'équipe seront les premières étapes à franchir. Découpe, transformation et emballage des produits du lundi au vendredi. Pas de vente directe , vous travaillez en labo/atelier sans contact clientèle. Les horaires sont : du lundi au mercredi 6h-16h puis jeudi 8-12h et vendredi 7h-11h pas le weekend ni les jours fériés.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Selon profil et experience

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Charcuterie - CAP Charcutier / Boucher / Traiteur Cette formation est indispensable

Compétences

Chaîne du froid
Découper, désosser, parer de la viande
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Préparer des plats culinaires
Réaliser la salaison d'une viande
Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...)

Permis

B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

Faire preuve de curiosité
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Culture de céréales (à l'exception du riz), de légumineuses et de graines oléagineuses

Employeur

J'adore Le Cochon

6 à 9 salariés

Site internet: http://www.jadorelecochon.com

Atelier de découpe, transformation intégré dans une exploitation agricole, aujourd'hui orienté vers les commercialisation des animaux de l'élevage de porcs, en charcuterie. M. Olivier Blondel