Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration (H/F)

Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration (H/F) 93 - ST OUEN SUR SEINE

Offre n° 191CRPJ
Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration (H/F)

93 - ST OUEN SUR SEINE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 16 avril 2025

Assurer le nettoyage de la vaisselle des couverts utilise lors du service ainsi que tout le matériel utilise dans l'établissement (casseroles, marmites, fours, batteurs, ...) et leur rangement Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements, chambres froides, cave, local poubelle...) et assurer le débarrassage des poubelles et ordures Aider la cuisine dans des préparations ou dans la mise en place, éplucher, laver Conditionnement et déconditionnement des denrées Assurer la réception et l'entreposage des matières premières CDI/ 39H par semaine

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2062.45 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Appliquer les recommandations de dosage des différents produits d'entretien
  • Batterie de cuisine
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les protocoles de sécurité en vigueur
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Respecter les standards qualité de l'établissement
  • Réaliser la plonge
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE BOUILLON DU COQ PAR THIERRY MARX

M. THIERRY MARTIN

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