Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse 25 - RECOLOGNE
Offre n° 191CSDW
Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse
25 - RECOLOGNE - Localiser avec Mappy
Publié le 14 avril 2025
La Boucherie Charmoille et Fils est une boucherie-charcuterie-traiteur familiale, réputée pour son engagement envers l'artisanat traditionnel et la qualité de ses produits. Nous sommes fiers de perpétuer un savoir-faire ancestral tout en apportant notre touche personnelle. Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau magasin, nous recherchons un(e) charcutier(e) traiteur pour rejoindre notre équipe. En tant que charcutier(e) traiteur au sein de notre maison, vous serez amené à : Préparer et élaborer des produits de charcuterie maison avec soin et précision. Préparer et élaborer des produits traiteurs (entrées froides, entrées chaudes, plats cuisinés) Travailler en autonomie tout en collaborant étroitement avec une équipe dynamique. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travail du mardi au samedi. Rémunération selon profil et expériences. Expérience en cuisine et/ou traiteur demandé
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
42H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - en cuisine / traiteur / charcuterieCette expérience est indispensable
Compétences
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des plats culinaires
- Réaliser la salaison d'une viande
- Réaliser le fumage d'une viande
- Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...)
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Charcuterie
Employeur
EURL CHARMOILLE MAXIME
3 à 5 salariés
M. Maxime CHARMOILLE
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