Offre n° 191CTGQ
Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F)

69 - ST GENIS LES OLLIERES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 04 juin 2025

RECHERCHE CHARCUTIER-TRAITEUR H/F - CDI - ST GENIS LES OLLIERES Artisan charcutier-traiteur, reconnu pour la qualité de ses produits faits maison, recherche un(e) charcutier-traiteur motivé(e) pour renforcer son équipe. Ce que nous offrons : - Contrat CDI - 35 heures par semaine - Travail du mardi au vendredi uniquement - 3 jours de repos consécutifs : samedi, dimanche, lundi - Ambiance artisanale, savoir-faire traditionnel, travail soigné - Rémunération selon profil + possibilité d'évolution Vos missions : - Fabrication des produits de charcuterie (terrines, saucissons, jambons, etc.) - Préparation des plats traiteur (entrées, plats cuisinés, buffets.) - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participation à la mise en place du labo et à la présentation des produits - Conduite du véhicule utilitaire pour les marchés (Permis B indispensable) Profil recherché : - CAP/BEP charcutier-traiteur ou expérience équivalente - Rigueur, ponctualité, autonomie et esprit d'équipe - Bonne humeur et goût du travail bien fait Horaires fixes (35h/semaine) : - Mardi : 7h00 - 12h00 / 13h00 - 15h00 - Mercredi : 5h30 - 13h00 / 14h00 - 15h00 (pause 13h-14h) - Jeudi : 5h30 - 13h00 / 14h00 - 16h00 (pause 13h-14h) - Vendredi : 4h30 - 13h30 / 14h30 - 15h30

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois
Primes

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
Réaliser la salaison d'une viandeCette compétence est indispensable
Réaliser le fumage d'une viandeCette compétence est indispensable
Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Entretenir un équipement, une machine, une installation