Commis/Plongeur H/F (H/F)

Commis/Plongeur H/F (H/F) 2A - EVISA

Offre n° 191CTQJ
Commis/Plongeur H/F (H/F)

2A - EVISA - Localiser avec Mappy

Actualisé le 15 avril 2025

Nous sommes un restaurant de cuisine traditionnel Corse situé en Montagne à Evisa. Pour compléter notre équipe, nous recherchons pour la saison estivale 2025 un commis de cuisine / plongeur du 1er Mai au 30 Octobre Vous travaillerez sous la responsabilité du chef de cuisine Les principales missions sont : - effectuer la mise en place pour le service, - réaliser les préparations en fonction des consignes du chef - Nettoyage du poste de travail, plonge Vous devez être rapide, organisé et propre Il est fondamental d'avoir une grande capacité de travail et un esprit d'équipe Poste nourri logé 1 jour de repos hebdomadaire variable (hors pic saisonnier) Salaire : à partir de 1800€ net par mois Durée du contrat : 6 mois Date de début prévue : 01/05/2025

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
  • Hébergement
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents - CAP Cuisine

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
  • CAP cuisine
  • Communication en équipe en cuisine
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Organisation de l'espace de travail
  • Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Présenter et décorer les préparations selon les consignes
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
  • Travailler en équipe
  • Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

A FUNTANELLA

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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