Offre d'Emploi : Vendeur/Vendeuse polyvalent(e) en Boutique et Boucherie La Boucherie Astrada située au 570 route de Toulouse à Auch depuis 2 ans et est une entreprise familiale spécialisée dans le canard, la boucherie, la charcuterie traditionnelles, la conserverie. Mission principale : Nous recherchons un vendeur/ un(e) vendeuse polyvalent(e) expérimenté(e) dans la vente en boutique/boucherie capable de développer et d'animer (implantation d'un rayon épicerie, animations commerciales en fonction de la saisonnalité, vente boucherie .etc). Vous superviserez et collaborerez avec les 2 bouchers. Vos missions principales : 1. Accueil et Conseil des Clients (suivre la satisfaction client, ffrir un service client de qualité .) 2. Vente de produits (mise en place, animations vitrines et boutique.) 3. Gestion des stocks (Suivre et contrôler les stocks, réassort, relations fournisseurs, réception, inventaires.) 4. Entretien et Hygiène (normes HACCP, traçabilité, maintenir un environnement de travail propre, ordonné et sécurisé .) Compétences requises : - Connaissance des produits de boucherie/boutique (produits régionaux et locaux) et des techniques de vente. - Maîtrise des normes HACCP et des bonnes pratiques en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à gérer les stocks et à anticiper les besoins de la boutique. - Capacité à établir un planning d'opérations commerciales, leur budget et à calculer leur seuil de rentabilité. - Rigueur et autonomie dans la gestion des tâches quotidiennes. - Sens du détail et de la qualité du produit. - Sens de la relation client et aptitude à la vente. - Rigueur, propreté et respect des consignes de sécurité. Votre profil : - Vous avez une expérience dans la vente, idéalement dans le secteur de la boucherie ou de l'alimentaire. - Vous êtes rigoureux(se), autonome et soucieux(se) du respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Vous savez animer une équipe. - Rémunération selon profil. Si vous avez à cœur de travailler dans un environnement dynamique, avec une forte orientation client, et que vous êtes passionné(e) par le secteur de la boucherie, nous serions ravis de vous compter parmi nos effectifs