DESCRIPTIF DU POSTE : L'ENILV, établissement engagé dans la formation des jeunes aux métiers de l'artisanat et de l'agriculture, recherche un(e) formateur(trice) en boulangerie pour assurer la formation des apprenants en formation continue et apprentissage préparant un CAP Boulanger en 1 an. Vous serez chargé(e) de : Dispenser des cours pratiques et théoriques en boulangerie en conformité avec le référentiel du CAP Boulanger. Accompagner les apprenants dans l'acquisition des gestes techniques et des savoir-faire artisanaux. Assurer le suivi pédagogique et l'évaluation des apprentissages. Favoriser la progression des élèves et leur insertion professionnelle. Participer à la vie de l'établissement et aux projets pédagogiques. Formations pour un public de salariés d'entreprise et de demandeurs d'emploi, personnels de production.