Opérateur / Opératrice sur chaine de production. Vous travaillez dans une entreprise Agroalimentaire de Champignons. Les profils issues des métiers de l'agro alimentaire, de l'industrie ou de la cuisine sont les bienvenus. Poste avec cadence sur la production à sortir. Votre mission se décompose de la manière suivante : - prendre connaissance de l'ordre de production du jour - étiqueter des emballages des produits - vérifications des étiquettes - trier par calibrages, extraire les corps étrangers endogènes et exogènes, tri qualitatif des produits - conditionnement des matières premières (mise sous vide, operculage) - conserver les notions de traçabilité au sein de l'entreprise : respecter les proportions dans les mélanges et utiliser les lots indiqués dans l'ordre de production, identifier les cartons entamés par les numéros de lots. - Les ranger sur les palettes adéquates. - Conserver les fiches palettes d'identification sur les palettes. - respecter les règles d'hygiène et sécurité - nettoyer le poste de travail en fin de journée - Tri de champignons séchés, les mettre en conditionnement. Notion d'informatique obligatoire pour les contrôles. . de 8h à 16h : le lundi et le vendredi - 8h30 à 16h30 : le mardi le mercredi, le jeudi et heures supplémentaires possibles et payées en conséquence.