Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 49 - ANGERS

Offre n° 191DZTH
Boulanger / Boulangère (H/F)

49 - ANGERS - Localiser avec Mappy

Publié le 15 avril 2025

Vous confectionnerez et assurerez la cuisson des pains traditionnels et spéciaux en respectant les procédures et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous entretiendrez votre poste de travail. Jours de repos: semaine 1: le lundi et mardi. semaine 2: mardi et dimanche. Horaires: 4h40- 12h du mercredi au vendredi et 4h-12h le samedi et dimanche.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - boulangerieCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
  • Vérifier les stocks de matières premières

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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