Imaginez un quotidien où l'arôme du pain frais et des viennoiseries croustillantes rythme vos journées. À Figeac, notre client, une boulangerie artisanale reconnue pour sa qualité et son savoir-faire, recherche son futur(e) Responsable de Magasin (H/F) en intérim. Si vous aimez l'univers de la boulangerie, le management de proximité et avez l'envie de contribuer au plaisir de vos clients, cette opportunité est pour vous ! Vos Missions au Quotidien : Production (90%) : - Préparer les produits à cuire par demi-journée, - Vérifier les dosages selon la recette et préparer les ingrédients annexes, - Mettre en cuisson les produits préparés au four en respectant les temps et températures, - Veiller au bon fonctionnement de la production, - Remplir régulièrement les vitrines en espace vente, - Vente et encaissement des produits Gestion d'Équipe et Administrative (10%) : - Établir et gérer les plannings de l'équipe (1 boulanger, 3 vendeurs, 1 apprenti). - Assurer la gestion des commandes fournisseurs. - Contrôler les ratios de gestion. - Gérer les stocks (inventaires). - Veiller à la propreté et à l'entretien du laboratoire, de l'espace de vente et du matériel, selon le plan de nettoyage. - Faire respecter les règles d'hygiène, de sécurité et le droit du travail. Votre profil : - Vous justifiez d'une expérience significative (2 ans minimum) idéalement dans le secteur de l'agroalimentaire, restauration rapide ou commerce. - Vous êtes reconnu(e) pour vos qualités de gestionnaire administratif (gestion des commandes, recrutement). - Vous êtes responsable, autonome et impliqué(e), avec un souci constant de la qualité des produits. - Vous êtes doté(e) d'un bon relationnel et appréciez le travail en équipe. - Vous savez faire preuve d'autonomie et gérer votre stress efficacement. Nous Vous Offrons : - Un poste en intérim à temps plein (39h/semaine). - Des horaires de travail du matin : 6h - 14h30, 5 jours par semaine avec deux jours de repos en roulement. - Un statut Agent de Maîtrise. - Une rémunération attractive : 2400€ brut par mois. - Des majorations intéressantes : 115% pour les jours fériés et 15% pour les dimanches. - Des primes variables venant compléter votre rémunération. Prêt(e) à relever ce défi passionnant ?