Serveur / Serveuse de restaurant 64 - BAYONNE
Offre n° 191FMRK
Serveur / Serveuse de restaurant
64 - BAYONNE - Localiser avec Mappy
Publié le 16 avril 2025
Poste de Serveur / Serveuse en salle à pourvoir dès que possible dans le cadre d'un accroissement. Conditions de l'emploi : Poste en CDI 39h hebdomadaires weekends compris. Journée continue de 8 heures. 1,5 jour de repos compensatoire consécutif. Conditions salariales : rémunération à partir de 1800 € nets évolutif Rattaché(e) au gérant de l'établissement, vos missions principales consisteront à accueillir et servir les clients. Également il/vous devrez être garant.e de la propreté de la salle de restaurant et du bon déroulé du service pour la plus grande satisfaction client. Plus précisément, vous serez la charge de : Relations avec la clientèle - Écoute du client et réponse à ses questions - Présentation de l'addition à la demande du client - Prise de congé du client à son départ Mise en place - Nettoyage des locaux et du matériel - Dressage des tables - Mise en place des consoles de service Accueil - Accueil et accompagnement du client - Présentation de la carte des mets - Proposition des suggestions du jour Prise de commande et service - Conseil au client dans ses choix - Établissement d'une commande manuelle ou électronique - Annonce ou transmission des commandes en cuisine - Service à la table en fonction des normes de l'établissement - Débarrassage et dressage des tables - Établissement des additions et réalisation des opérations d'encaissement Vous possédez idéalement une expérience de 3 ans dans un poste similaire. Vous savez adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entreprise. Doté d'un bon sens du relationnel vous gérez avec aisance les réclamations et les remarques des clients. Vous aimez travailler en équipe et faire preuve d'entraide.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- 1800€ nets mensuel, évolutif
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - sur un poste similaireCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Restauration
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Conseiller les clients sur les accords mets et vins
- Effectuer le service des plats à table
- Garantir la satisfaction du client
- Prendre une commande client
- Procéder à l'encaissement
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Techniques de dressage de table
- Techniques du service en salle
- Utilisation de caisse informatisée
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
XURASKO
6 à 9 salariés
Le Restaurant Xurasko est un établissement historique de la ville de Bayonne. Avec ses 20 ans d'existence, il fait partie du paysage de la restauration locale et est reconnu comme une institution. Situé près des halles, celui-ci offre un cadre de travail très agréable et facile d'accès. L'entreprise rassemble aujourd'hui une quinzaine de collaborateurs constituant une équipe dynamique, engagée et portée par des valeurs d'honnêteté, de conscience professionnelle avec le gout du travail bien fait.
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