Maison Orami est un traiteur engagé en activité depuis 2018 Nous travaillons majoritairement pour des entreprises, pour qui nous préparons des buffets, cocktails, plateaux repas et des prestations à la carte tel que soirées afterworks, soirées à thème, barbecues. Nous organisons plus de deux cents (200) événements par an en région parisienne, allant de 40 à 1500 convives. Nous recherchons un employé polyvalent à temps partiel (25 heures par semaine) pour assurer les missions suivantes : - Réaliser des mises en place pour la cuisine (découpe/nettoyage des légumes, préparation de sauces, et autre tâches élémentaires) - Assurer la plonge de la production culinaire et du retour des prestations traiteur - Nettoyer la cuisine à l'issue de la journée de production - Participer aux tâches logistiques liées à la préparation des événements - Assurer le nettoyage de fin de semaine le vendredi - Déplacements possibles pour réaliser des courses, aller chercher ou rendre du matériel, assurer des livraisons. Poste du lundi au vendredi de 09h00 à 14h30 avec pause déjeuner (horaires à discuter) Lieu : Palaiseau, accessible en transport en commun (RER Massy Palaiseau) - 1100€ net par mois pour 25h/semaine - 50% forfait transports en commun - Mutuelle entreprise (50% payée par l'employeur) Exigences - Savoir découper fruits/légumes/viande/poisson - Bonne compréhension des fiches techniques - Etre organisé et faire preuve de bon sens - Travailler très proprement et respecter les lieux et le matériel - Partager les valeurs environnementales de Maison Orami : pas de gaspillage, réduction des déchets, consommation raisonnée de l'eau et de l'électricité... Chez Maison Orami : - Tout est fait maison - Nos matières premières sont de qualité, avec une sélection de produits locaux et d'origine biologique - Nous proposons une offre végétarienne, et encourageons nos clients dans cette voix - Le gaspillage n'a pas sa place - Nous limitons au maximum les produits jetables autant en cuisine qu'en service Nous travaillons de façon responsable, et sommes attentifs à nos consommations d'eau et d'électricité L'hygiène est primordiale pour nous, le travail en cuisine est organisé et propre.