Le GRETA-CFA de Mayotte recrute pour la prochaine rentrée 2025, deux professeur(e)s de management en hôtellerie restauration et/ou commercialisation et en service restauration. ACTIVITÉS PRINCIPALES : - Concevoir et mettre en œuvre des situations d'apprentissages ou d'enseignement dans le cadre des programmes et référentiels nationaux -organiser les examens selon les modalités officielles et la maitrise de toutes les étapes. - Transmettre des connaissances disciplinaires - Concevoir et mettre en œuvre des modalités d'évaluation des acquis des élèves - Assurer un suivi personnalisé des élèves en lien avec les familles et participer à leur projet d'orientation - Construire, mettre en œuvre et animer des situations d'enseignement et d'apprentissage prenant en compte la diversité des élèves - Évaluer les progrès et les acquisitions des élèves - Mettre en place et gestion des CCF - Contribuer au bon fonctionnement de l'établissement et au travail en équipe - Faire acquérir des compétences incluant des capacités, des attitudes et des savoirs faire. -Travailler au sein d'une équipe élargie et participer aux choix pédagogiques et aux progressions communes. -S'impliquer dans l'organisation et le fonctionnement sécurisé des équipements et plateaux techniques - Participer et mettre en œuvre les matériels réceptionnés et la vérification régulière du matériel -Suivre rigoureusement les élèves en PFMP en procédant aux visites et la saisie des informations dans pronote COMPÉTENCES SPÉCIFIQUES : - Maitriser les enseignements suivants de Sciences et Technologies des Services (STS) - Maitriser les savoirs disciplinaires (pratiques, technologiques et règlementaires) et leur didactique - Participer à l'application du plan de maitrise sanitaire en équipe et sa mise à jour en y associant les élèves - Expérience métropolitaine dans l'enseignement ou la pratique souhaitée DIPLÔMES REQUIS ET EXPÉRIENCES : - Diplômes exigés : BTS MHR ou équivalent, licence, Bachelor ou Master dans l'enseignement concerné. NOMBRE DE POSTES : 2 - Descriptif du poste : Professeur de service - Public accueilli par l'enseignant : CAP, bac pro bac ou bac technologie STHR, ou BTS MHR - Temps de travail : temps plein - Lieu d'exercice : Académie de Mayotte - Lycée des Métiers du Goût et des Saveurs - Date de début : 20 Août 2025 - Aide à l'installation possible pour les candidats recrutés depuis la métropole ou un autre DOM POUR CANDIDATER : Veuillez envoyer votre CV, une lettre de motivation et copie de votre diplôme à : greta@ac-mayotte.fr et ce.9760163y@ac-mayotte.fr Être détenteur d'une pièce d'identité nationale valide ou d'un titre de séjour avec autorisation de travail d'au moins un an.