Chef / Cheffe de rang (H/F)

Chef / Cheffe de rang (H/F) 44 - BASSE GOULAINE

Offre n° 191GBRP
Chef / Cheffe de rang (H/F)

44 - BASSE GOULAINE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 16 avril 2025

Etablissement gastronomique situé à proximité du centre ville de Nantes et aux portes du vignoble, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Rang pour compléter notre équipe passionnée de 5 salariés. Distingués par le Gault & Millau et récompensés par un Bib Gourmand au Guide Michelin, notre cuisine est créative et le service à la fois professionnel et décontracté. Doté(e) d'une expérience en tant que demi-chef(fe) et/ou chef(fe) de rang, le ou la candidat(e) devra faire preuve de bonnes compétences en service client et communication, porter un intérêt pour la gastronomie et être en capacité de travailler efficacement au sein de l'équipe. Restaurant fermé les dimanches, lundis et mercredis. Poste à pourvoir dès maintenant

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 13.5 Euros à 13.99 Euros
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - service en restaurantCette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
  • Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
  • Assurer une communication claire et efficace avec l'équipeCette compétence est indispensable
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
  • Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
  • Garantir la satisfaction du clientCette compétence est indispensable
  • Gérer les plaintes de manière professionnelleCette compétence est indispensable
  • Gérer une caisseCette compétence est indispensable
  • Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
  • Procéder à l'encaissementCette compétence est indispensable
  • Proposer des produits additionnelsCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
  • Veiller à la présentation soignée des platsCette compétence est indispensable
  • Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
  • Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • S'exprimer avec politesse et courtoisie
  • Être attentif à la bonne intégration de chaque nouveau collaborateur

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve d'autonomie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

RESTAURANT DU PONT

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Le RESTAURANT DU PONT, situé à Basse-Goulaine, à proximité du centre ville de Nantes et aux portes du Vignoble, propose une cuisine créative et gastronomique, récemment récompensée par un Bib Gourmand au Guide Michelin. M. MATHIEU CORBINEAU

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