Mission principale : Assurer la réception, le service en salle, le service petit-déjeuner, ainsi que des tâches administratives, de ménage et de sécurité durant la nuit. Missions : 1. Support au service en salle (soirée) : - Accueillir les clients au restaurant. - Prendre les commandes de repas et boissons. - Assurer le service. - Vérifier la propreté des espaces de service. - Gérer les demandes spéciales des clients. - Gérer le paiement des repas et des boissons. - Ranger et nettoyer les espaces après le service 2. Réception (Nuit) : - Accueillir les clients à l'arrivée et à leur départ. - Effectuer les enregistrements des arrivées et des départs. - Gérer les réservations et répondre aux demandes des clients. - Vérifier les documents d'identité des clients. - Prendre en charge les appels téléphoniques et répondre aux demandes des clients. - Assurer un service de conciergerie de base (réservations de taxis, conseils locaux). 3. Service Petit-Déjeuner (Matin) : - Collecte des cravates pour les petits déjeuners en chambre. - Préparer et disposer les éléments nécessaires au service du petit-déjeuner. - Assurer le service du petit-déjeuner aux clients. - Gérer la réception des commandes des clients pour les services de petit-déjeuner. - Veiller à la propreté de la salle de petit-déjeuner. 4. Tâches Administratives : - Mettre à jour les fichiers clients et les registres de présence. - Assurer la gestion des plannings de réservation et des demandes spéciales. - Effectuer la gestion des courriers entrants et sortants. - Vérifier et effectuer des rapprochements de la caisse. - Assurer le suivi des journaux. - Rédiger des rapports de nuit pour la direction. - Assurer la bonne transmission des informations pour la relève. 5. Ménage : - Veiller à la propreté des espaces publics pendant la nuit (hall, couloirs, escaliers du rdc au 1er étage, portes vitrées, lounge, ascenseur, desk d'accueil, etc.). - Effectuer des nettoyages ponctuels selon les besoins (toilettes, salons, extérieurs). - Veiller à la propreté des locaux. - Laver et faire sécher le linge de la cuisine (torchon, tablier), et le linge de la salle (micro fibre, torchon). 6. Sécurité : - Surveiller les accès et s'assurer de la sécurité des locaux et des clients. - Vérifier le bon fonctionnement des systèmes de sécurité (alarmes, issues de secours, etc.). - Intervenir en cas de besoin pour des situations d'urgence ou de crise. - Effectuer une ronde de sécurité dans les locaux. - S'assurer que les portes et fenêtres sont bien fermées. Compétences requises : - Accueil et relations client : Bon sens du service et capacité à gérer des situations variées. - Polyvalence : Capacité à réaliser diverses tâches, parfois simultanément. - Autonomie : Être capable de travailler de manière indépendante, notamment la nuit. - Organisation : Savoir gérer son temps et ses priorités efficacement. - Discrétion et confidentialité : Respect des informations clients et des procédures internes. - Bonne présentation et courtoisie : Être le premier contact avec les clients, même la nuit. Profil recherché : - Expérience précédente dans un poste similaire : Accueil, réception, ou hôtellerie. - Polyvalence et capacité à travailler sur différents types de tâches. - Bonne maîtrise des outils bureautiques (Excel, Asterio). - Excellente gestion du stress et capacité à faire face aux imprévus. - Capacité à travailler la nuit et à gérer des horaires décalés. Conditions : - 3 à 4 nuits par semaine, entre 10 et 12 heures par nuit. - Lieu de travail : Hôtel LE REGINA Rémunération : Selon convention collective et expérience