Cuisinier (H/F)

Cuisinier (H/F) 51 - VIENNE LE CHATEAU

Offre n° 191GGCJ
Cuisinier (H/F)

51 - VIENNE LE CHATEAU - Localiser avec Mappy

Actualisé le 16 avril 2025

Nous proposons un poste vacant de cuisinier en maison de retraite, débouchant sur une titularisation. (EHPAD LA CLE DES CHAMPS - 51800 VIENNE LE CHATEAU - 80 LITS) Vous aurez comme missions : la confection des repas pour les résidents et le personnel. Vous devez connaitre les régimes alimentaires, le respect de la réglementation et des normes d'hygiène Le recrutement est immédiat mais nous pouvons nous organiser pour une embauche plus tardive.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2250.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
  • Législation alimentaireCette compétence est indispensable
  • Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
  • Production culinaireCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Régimes alimentairesCette compétence est indispensable
  • Techniques de conservation des alimentsCette compétence est indispensable
  • Techniques de désinfection des surfacesCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de réactivité
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Activités hospitalières

Employeur

CH ARGONNE & EHPAD LA CLE DES CHAMPS

200 à 249 salariés

Centre hospitalier à dominance gériatrique, médecine, soins de suite, unité d'Alzheimer, EHPAD, long séjour, SSIAD, antenne SMUR, radiologie.

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