Entreprise familiale héritière des Grandes Minoteries à Fèves de France. riche de plus de cent ans d'histoire. Notre entreprise a pour activité la transformation de céréales et de protéagineux. Elle conçoit et produit des ingrédients céréaliers destinés aux industriels de la panification, et est reconnue comme leader sur le marché des céréales croustillantes obtenues par le procédé de cuisson-extrusion. Dans le cadre d'un remplacement pour congés maternité, nous recherchons un(e) Technicien / Technicienne de laboratoire pour un contrat en intérim ou CDD afin d'intégrer le service laboratoire au plus tôt possible. Vous allez rejoindre, une équipe à taille humaine, dynamique et respectueuse du bien-être au travail. Vos principales missions seront les suivantes : - Analyser et contrôler les matières premières, les produits finis et les produits sous-traités selon le plan de contrôle, les fiches de contrôle et les procédures/instructions afférentes (analyses effectuées : taux humidité, de protéines, de cendres, tamisage ) - Améliorer et faire évoluer les données et les résultats relatifs aux contrôles et non conformités en lien avec les services de fabrication - Appliquer les différentes règles, chartes, règlement intérieur, procédures et instructions en matière de discipline, sécurité, qualité, hygiène, environnement, sécurité des aliments - Contrôler et maintenir les stocks de consommable et réactifs - Participer à la rédaction et à la mise à jour des procédures et instructions Le contrat est pour une période minimale de 6 mois et avec de grandes possibilités de renouvellement ensuite. Cel peut être un contrat à durée déterminée ou bien un contrat de mission temporaire (intérim).