Offre n° 191GJGD
Chef / Cheffe de rang (H/F)

85 - L AIGUILLON LA PRESQU ILE - Localiser avec Mappy

Publié le 16 avril 2025

Le candidat(e) devra superviser le déroulement du service pour les tables de son rang ainsi que celles des commis de salle. Pendant le service il(elle) donnera ses instructions aux commis. Devra connaitre parfaitement la carte ainsi que la composition des plats afin d'orienter la clientèle. il/elle devra s'assure de la satisfaction des clients, procéder à la remise de l'addition après contrôle. Sera amener à faire des encaissements. Devra accueillir le client, l'installer, lui présenter les menus ,superviser son service. Après le service redresser les tables, faire le nettoyage de la salle, sanitaire après chaque service, approvisionner les boissons.

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2180.00 Euros à 2201.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration
Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
Animer, coordonner une équipe
Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
Gérer les retours des clients pour améliorer les services
Procéder à l'encaissement
Proposer des produits additionnels
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Veiller à la présentation soignée des plats
Être attentif à la bonne intégration de chaque nouveau collaborateur