Poste à pourvoir du 15 septembre 2025 au 14 septembre 2026. Vos missions: - préparation des plats dans le respect des règles de diététique ayurvédique indienne, - connaissance et utilisation des épices selon les constitutions ayurvédiques (doshas), - maitrise des différents modes de cuisson et des 6 saveurs (rasas) - préparation des mélanges d'épices (massala, churnas, chutney) Expérience : 6 mois minimum en cuisine ayurvédique indienne Nos prestations : > Service traiteur : préparation et présentation de repas > Privatisation foodtruck : 30 personnes minimum > Animation : cours de cuisine, atelier pour enfants sur les thèmes : comment utiliser les épices, jeu des saveurs, adapter son alimentation à sa constitution ayurvédique, les règles d'or de la cuisine ayurvédique.