Le restaurant FRIDA, au coeur du vieux Bordeaux, recrute ses saisonniers et Extras pour rejoindre notre équipe de passionnés ! Prise de poste dès que possible ! En tant que Chef(fe) de Rang en Salle, vous serez responsable de la prise en charge d'une section du restaurant, de l'accueil des clients à leur installation, en passant par la prise de commande et la gestion du service. Vous veillerez à offrir une expérience client de haute qualité, sous la supervision des Managers de Salle. Missions Principales: - Accueil et Service Client - Management et Coordination de l'Équipe: Superviser les commis de salle et stagiaires, Organiser et répartir les tâches dans sa section, ... - Gestion des Commandes et des Moyens: commandes, temps de service, encaissement facturation client,.. - Hygiène et Sécurité - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité dans le service, en accord avec les procédures établies. Responsabilités et Objectifs - Maintenir un haut niveau de service client en assurant une expérience agréable et professionnelle. - Assurer une gestion efficace de sa section tout en favorisant un travail d'équipe harmonieux. - Participer à l'optimisation des ventes (up-selling) et contribuer à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires. - Offrir une réactivité exemplaire en cas de demande spécifique ou de problème pour garantir la satisfaction des clients. Conditions de Travail - Horaires : Service en continu selon le planning établi, avec des horaires variables en fonction des jours d'ouverture et des événements. -Type de contrat : saison, extras - Rémunération: selon profils et expérience - Avantages: deux jours de repos consécutifs, repas pris en charge pendant les heures de travail, pourboires partagés, primes basées sur les résultats de l'équipe