Poste Polyvalent en restauration : service, ménage et plonge (H/F)

Poste Polyvalent en restauration : service, ménage et plonge (H/F) 05 - ST ANDRE D EMBRUN

Offre n° 191HFDY
Poste Polyvalent en restauration : service, ménage et plonge (H/F)

05 - ST ANDRE D EMBRUN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 avril 2025

** Poste non logé ** Vous travaillez du mardi au samedi en soirée uniquement (17h/Minuit) dans un petit restaurant (40 couverts max), ambiance calme et détendue, produits bio et locaux Vous mettez la salle et la terrasse en place pour l'accueil des clients Vous préparez le service du soir ( recharge des boissons au bar, préparation des amuses bouches, du pain, des bouteilles d'eau...) Vous accueillez les clients à partir de 19h Vous prenez les commandes et les transmettez en cuisine Vous gérez le bar Vous envoyez les boissons et plats commandés Vous rédigez les notes et réalisez l'encaissement des clients Vous participez au ménage de fin de service et plonge avant la fermeture CDD saisonnier Juillet et Aout 2025

Type de contrat
Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1846.35 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Accueil et service au comptoirCette compétence est indispensable
  • Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travailCette compétence est indispensable
  • Assurer un service client rapide et courtoisCette compétence est indispensable
  • Communiquer efficacement avec l'équipe et les clientsCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Gestion des déchets alimentairesCette compétence est indispensable
  • Gestion des relations clientèleCette compétence est indispensable
  • Gérer les situations de stress en heure de pointeCette compétence est indispensable
  • Maintenir un environnement de travail propre et organiséCette compétence est indispensable
  • Organisation de l'espace de travailCette compétence est indispensable
  • Plonge manuelleCette compétence est indispensable
  • Procéder à l'encaissementCette compétence est indispensable
  • Préparation de boissons non alcooliséesCette compétence est indispensable
  • Préparer des boissons chaudes ou froidesCette compétence est indispensable
  • Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)Cette compétence est indispensable
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenanceCette compétence est indispensable
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Réaliser la plongeCette compétence est indispensable
  • Réaliser un service en salleCette compétence est indispensable
  • Répondre aux attentes d'un clientCette compétence est indispensable
  • Traitement des commandesCette compétence est indispensable
  • Utilisation de machine de plonge automatiséeCette compétence est indispensable
  • Utilisation de matériel de nettoyageCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de curiosité
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

LA GRANDE FERME

3 à 5 salariés

Hébergement et restauration dans une ancienne ferme du 18ème! Hébergement : chambres d'hôtes et meublés à la nuitée ou à la semaine, gîte de groupes, accueil d'artistes.... Restauration : 100% fait maison et produits bio et locaux, soirées thématiques et programmation culturelle à l'année Mme Clémentine Vergnolle

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