Vous êtes passionné(e) par la cuisine japonaise et maîtrisez l'art de la découpe ? Cette offre vous concerne ! Vous rejoindrez une équipe dynamique et contribuerez à la création de sushis et sashimis de haute qualité ! Missions : - Découpe précise et artistique des poissons et des légumes selon les standards japonais. - Préparation des ingrédients pour la réalisation des sushis, makis, sashimis et autres plats japonais. - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaboration avec votre responsable pour assurer la fluidité du service. Profil recherché : - Expérience avérée en tant que sushiman/Woman ou dans un poste similaire. - Compétences solides en découpe de poissons et de légumes. - Connaissance des techniques de préparation de sushis - Qualités requises : rigueur, minutie, sens artistique, esprit d'équipe. Il vous sera offert : - Un environnement de travail stimulant et créatif. - Des opportunités de développement professionnel. Vous exercerez du mercredi au dimanche - service du midi et du soir- horaires non négociables pendant quelques mois. L'employeur a la volonté de pérenniser le poste