Afin de gérer l'approvisionnement de nos deux enseignes (le Drive tout nu et le Super tout nu), le HUB, ou centrale d'achat, centralise les opérations liées à la commande, au stockage et au conditionnement de produits pour les magasins. Suite au départ de l'un de nos collaborateurs, nous sommes à la recherche d'un ou d'une nouvelle recrue en tant que Coordinateur.trice production et logistique. Vos Missions : - L'aliquotage (entendez par là le conditionnement) de nos produits frais et secs. Nous travaillons majoritairement avec des bocaux en verre et des sacs en tissu. Ils peuvent être remplis soit à l'aide d'une doseuse automatique soit manuellement. - Vous serez également amené.e à gérer les livraisons en produits aliquotés aux deux Drives Lillois deux fois par semaine (une livraison de produits dits "secs" et une de produits "frais"). Vous serez formé.e aux chargements / déchargements ainsi qu'au suivi des entretiens de notre véhicule. La conduite se fait sur un camion frigorifique de 12m2 avec hayon. - Pour vous assurer d'un niveau de rupture le plus bas possible, il vous faudra approvisionner votre stocks en produits "vrac" en vous appuyant sur des fichiers google sheet de suggestion de commande. - Enfin vous participerez aux opérations de lavage et de tri des bocaux qui sont retournés par les clients pour être réutilisés. Le lavage s'effectue avec une laveuse qui pasteurise les bocaux. Autres tâches : - Veiller à la bonne organisation des zones de travail ainsi qu'aux respects des règles d'hygiène et de sécurité - Management à venir si l'équipe grossit (assurer les entretiens des collaborateurs / formations des nouveaux arrivant / gestion des planning) - Réception des livraisons fournisseurs (contrôle de la conformité marchandise, rangement des stocks) - Préparation des commandes pour les livraisons - Ouverture et fermeture de la centrale.