Depuis sa création en 1998, Sushi Shop est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd'hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l'international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe AmRest, qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant en Europe centrale et orientale. CUISINIER H/F Être ambassadeur de nos corners SUSHI SHOP, ça vous dit ? Devenez CUISINIER H/F de l'un de nos restaurants ! Situé dans un restaurant à NANTES, vous serez formé et accompagné pour gérer les missions suivantes : En matière de préparations culinaires, dans le respect des recettes : Réaliser l'ensemble de la carte : Rouleaux, Sushi, Plateaux, Poké, Chirashi, Sashimi. Préparer la zone sushiman : mariné, mélanges, sauces, taillage de légumes. En matière d'hygiène et sécurité alimentaire : Respecter les règles en matière d'HACCP. Nettoyage des différents équipements de la cuisine. Vous avez : Une première expérience en cuisine dans le secteur de la restauration (prédominance dans la cuisine japonaise est un plus). Le goût du travail en équipe. Des disponibilités pour travailler en journée et en soirée en semaine et le week-end (2 jours de repos). Capacité de s'adapter et l'envie d'apprendre ! Un emploi stable : CDI uniquement, statut employé, temps complet (35H) avec possibilité de faire des heures supplémentaires. Avantages : Tickets Restaurants ; Réduction de -30% sur nos Sushi-Shop et KFC de AmRest France ; Mutuelle ; Participation au titre de transport ; Mobilité interne possible. Une formation sur mesure prévue en interne La possibilité de monter en compétences et d'évoluer grâce à des parcours de formation adaptés. PS : « Dans le cadre de sa politique diversité, Sushi Shop étudie, à compétences égales, toutes candidatures don't celles de personnes en situation de handicap ». Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 850,00€ à 1 980,00€ par mois Horaires : Disponible le week-end Rémunération supplémentaire : Prime trimestrielle Lieu du poste : En présentiel