Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Pâtissier / Pâtissière (H/F) 14 - ST MARTIN DE FONTENAY

Offre n° 191JJNS
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

14 - ST MARTIN DE FONTENAY

Publié le 18 avril 2025

Vous préparez et confectionnez des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous maitrisez les différents process de fabrication: montage d'entremets, mousse, crémeux, biscuit La notion pour travailler le chocolat "mise au point moulage" est un plus mais non obligatoire: vous pouvez être formé(e) en interne Vous êtes ponctuel(le) et régulier(e) dans le travail. Vous êtes créatif(-ve) et capable de proposer de nouveaux produits. Horaires : 03h00 -10h00 / repos le Lundi et Mardi Le poste est à pourvoir à compter du 29/072025

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros sur 12.0 mois
  • selon qualification et expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des chocolatsCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
  • Confectionner des confiseriesCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
  • Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
  • Préparer des repasCette compétence est indispensable
  • Types de pâtisserieCette compétence est indispensable
  • Confectionner des pâtisseries
  • Préparer une pâte de pâtisserie
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

CHRISTELLE LETELLIER

3 à 5 salariés

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres