Aide de cuisine de collectivité (H/F) 38 - VAUJANY
Offre n° 191JXWR
Aide de cuisine de collectivité (H/F)
38 - VAUJANY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 avril 2025
La Mairie de Vaujany recrute un aide cuisinier (H/F) au Pôle Enfance pour la saison d'été 2025. 1 poste à pourvoir du 1er juillet au 31 août. SPÉCIFICITÉS DU POSTE Temps complet 35h avec modulation du temps de travail en fonction des besoins du service. Travail en semaine. Possibilité de logement sur la commune à titre payant SALAIRE (Traitement de base + régime indemnitaire) 1866,73€ brut Dans le cadre de la restauration collective du Pôle Enfance, vous aidez l'équipe en cuisine lors des préparations culinaires à destination des enfants (de 6 mois à 16 ans), des personnes bénéficiant d'un service de repas à domicile (personnes âgées et /ou en situation de handicap), et du personnel travaillant au pôle enfance, dans le respect de la législation en vigueur en matière d'hygiène alimentaire (HACCP, plan de maîtrise sanitaire...). Vous travaillez sous l'autorité de la Responsable de cuisine pour le service du midi uniquement. MISSIONS Travail en cuisine Assister l'équipe dans la confection et la présentation des plats en exécutant notamment les tâches préalables à l'élaboration des repas Participer à la confection des plats, des desserts et des goûters Surveiller la cuisson des plats Dresser les assiettes en veillant à l'équilibre et l'équité du contenu Distribution des repas en section Répartition et distribution des repas et étuves selon les sections Récupération des chariots en fin de service Nettoyage Veille à l'hygiène et à la propreté des locaux, des mobiliers et du matériel Nettoyage, entretien et rangement du matériel Respect et veille au port de la tenue adaptée (EPI) Nettoyage des tables, chaises et du réfectoire, plonge etc. PROFIL Expérience professionnelle en cuisine ou restauration collective appréciée Sens de l'organisation et du travail en équipe, rigueur, ponctualité et discrétion Formation HACCP souhaitée
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1866.73 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Gestes et postures de manutention
- Préparer des plats culinaires
- Préparer, assembler des plats simples
- Réaliser la plonge
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Administration publique générale
Employeur
MAIRIE
50 à 99 salariés
Vaujany est un petit village de montagne, en Isère, à 50 km de Grenoble, sur la route du col du Glandon et du col de la Croix de Fer à la limite de la Savoie. Il fait partie du canton de l'Oisans (surtout connu comme territoire de haute montagne dont le point culminant est la Barre des Ecrins) et plus précisément Vaujany se situe dans la vallée de l'Eau d'Olle. Il y a environ 350 habitants permanents. M. Yves GENEVOIS
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