Nous, c'est Vitelli : un petit Resto Familial de Cuisine italienne, situé à Gujan-Mestras, dans le quartier de « La Hume ». Passionné(e) par la cuisine, tu aimes faire plaisir aux autres à travers tes petits plats / pizzas ? Tu as une sensibilité pour la restauration éco-responsable ? Rejoins nous en tant que Cuisinier(e) ou Pizzaiolo(a) ! *** Attention : poste non logé *** **La mission** : -Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des plats ou pizzas, en respectant les recettes -Assurer la mise en place : découpe, cuissons, sauces. -Préparer les pâtes (pâtes fraîches maison) ou la pâte à pizza et les pâtons -Préparer les desserts -Cuire les pizzas au four, ou les plats, en veillant à leur présentation et à leur goût -Assurer le service en coordination entre cuisine ou pizza -Maintenir un poste de travail ordonné et propre -Participer à la réception et au rangement des livraisons et à la gestion des stocks **Ton profil** : -une expérience dans l'envoi d'un service en autonomie, et en coordination -dynamique, pour assurer des services d'une moyenne de 50 couverts/jour, et jusqu'à 100 au plus fort de la saison -souriant(e), avec le sens de la communication -le travail en petite équipe te plait -flexible et organisé(e) pour passer d'une tâche à l'autre **Notre proposition** : -Une ambiance de travail chaleureuse et bienveillante -Un CDD de remplacement (jusqu'à fin octobre) - base de 39h/semaine - modulé sur la période - non logé - en coupure -2 jours de repos consécutifs fixes (même en juillet et août !) : lundi & mardi -Un repas du personnel et une mutuelle