Maitre d'Hôtel (H/F)

Maitre d'Hôtel (H/F) 29 - LE CONQUET

Offre n° 191KMDN
Maitre d'Hôtel (H/F)

29 - LE CONQUET - Localiser avec Mappy

Actualisé le 23 avril 2025

Pour renforcer son équipe, le restaurant La Corniche du Sainte-Barbe Hôtel & Spa recrute un/e Maitre d'Hôtel (H/F). Pour ce poste, les missions suivantes vous seront demandées : - Accueillir les clients - Gérer les réservations et le plan de salle - Prendre les commandes - Gérer la répartition du travail en salle pendant le service - Former les apprentis et nouveaux arrivants et gérer l'équipe de salle - Gérer les stocks et préparer les commandes - Assurer la communication avec la cuisine Votre Profil : - Fort esprit d'équipe - Expérience préalable en restaurant bistronomique et/ou d'hôtel - Anglais souhaité CDI en 44h par semaine, à pourvoir dès que possible 2300€ net mensuel Horaires en continu et en coupure 2 jours de repos consécutifs en semaine Un repas fourni par shift travaillé Bonne mutuelle d'entreprise Système de Pointeuse Avantages Collaborateurs ACCOR Logement au sein de notre maison du personnel envisageable pendant la période d'essai Envoyez votre candidature à recrutement.saintebarbe@gmail.com

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
44H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2894.0 Euros sur 12.0 mois
  • CE
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
  • Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
  • Assurer la formation et l'intégration des nouveaux collaborateursCette compétence est indispensable
  • Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salleCette compétence est indispensable
  • Assurer une communication claire et efficace avec l'équipeCette compétence est indispensable
  • Conseiller les clients sur les accords mets et vinsCette compétence est indispensable
  • Gérer les stocksCette compétence est indispensable
  • Gérer une caisseCette compétence est indispensable
  • Maintenir un haut niveau de service clientCette compétence est indispensable
  • Techniques du service en salleCette compétence est indispensable

Langue

  • AnglaisCette langue est indispensable

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de leadership
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Agent de maîtrise
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

Sainte-Barbe Hotel & Spa ****

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Boutique-hôtel de luxe au bout du monde, l'hôtel Sainte-Barbe 4* est un lieu mythique du Conquet. Situé à 30 min de Brest, ce joyau longtemps abandonné a été entièrement rénové pour faire vivre à ses clients une expérience unique tant à l'hôtel, au restaurant La Corniche, au SPA Marin qu'aux Bars de la Rotonde ou du Rooftop.

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