Boucher / Bouchère (H/F) 44 - THOUARE SUR LOIRE
Offre n° 191KMMZ
Boucher / Bouchère (H/F)
44 - THOUARE SUR LOIRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 avril 2025
Nous recherchons un boucher passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre une entreprise familiale. Vous serez en charge de la préparation et de la vente de viandes et produits dérivés, tout en garantissant la satisfaction de notre clientèle. Missions principales : Préparation des viandes : découpe, désossage, parage, etc. Préparation de produits transformés : brochettes, farces, plats cuisinés, etc. Gestion des commandes et des stocks de viandes avec le gérant. Conseil et vente auprès de la clientèle. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Entretien et nettoyage du matériel et des locaux. Profil recherché : Formation : CAP Boucher ou équivalent. Expérience : Une première expérience en boucherie est souhaitée. Compétences techniques : Maîtrise des techniques de découpe et de transformation des viandes. Qualités personnelles : Rigueur, sens du service client, ponctualité. Connaissances : Normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Mutuelle
- Voir selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boucherie
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
- Techniques de désossageCette compétence est indispensable
- Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Employeur
SCAPULA
1 ou 2 salariés
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