Offre n° 191KWLY
Crêpier / Crêpière (H/F)

85 - NOIRMOUTIER EN L ILE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 22 avril 2025

Rejoignez notre Equipe ! Vous travaillez à 200 mètres du port de Noirmoutier, devant le château. Nous proposons un poste de Crêpier ou Crêpière pour compléter notre équipe en Cuisine. Vos missions principales: savoir cuire et tourner les crêpes ou galettes sur 3 à 4 plaques simultanément, réaliser la réception de la marchandise, effectuer le conditionnement des produits, effectuer la préparation et leur transformation, assurer la mise en place. maintenir et garantir propreté et hygiène de l'espace de travail et du matériel. Vous travaillerez avec le logiciel e-pack hygiène L'Etablissement est ouvert du mercredi au dimanche.

Type de contrat

Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2564.00 Euros à 2949.00 Euros sur 12 mois
Primes
Hébergement

Profil souhaité

Expérience

6 Mois - de crêpierCette expérience est indispensable

Compétences

Assurer le suivi des stocks en temps réel
Conditionner des produits
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Modes de cuisson des aliments
Mélanger des produits et ingrédients culinaires
Organiser le traitement des commandes
Préparer des plats culinaires
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réaliser une garniture alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Réserver une pâte
Techniques de conditionnement
Techniques de conservation des aliments
Techniques de pliage de crêpe
Techniques de tournage de pâte à crêpe
Types de pâtes à crêpe
Utilisation d'équipements de cuisine professionnels
Utilisation de crêpière
Étaler une pâte à crêpe

Savoir-être professionnels

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Prendre des initiatives et être force de proposition
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

La crêperie du Château

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Site internet: https://creperieduchateau-noirmoutier.com/

À deux pas du château, La Crêperie du Château est une brasserie-crêperie. Notre cuisine gourmande et audacieuse, s'inspire de l'univers asiatique afin de de proposer de nouvelles saveurs à Noirmoutier. La crêperie du château propose galettes et crêpes, mais aussi des plats plus traditionnels avec une touche de créativité. Postuler en envoyant votre CV par mail ou en contactant par téléphone.