Nous recrutons un Cuisinier Contrat à Durée Indéterminée Prise de poste : 1er juillet Vos missions - Élaborer et réaliser chaque jour nos plats traditionnels italiens : antipasti, plats mijotés, sauces maison et desserts - Maîtriser la technique des pâtes flambées dans la meule de parmesan - Préparer et dresser des salades, en collaboration avec le commis - Veiller à la qualité et à la présentation des assiettes - Participer à la gestion des commandes, au suivi des stocks et au respect des normes d'hygiène HACCP Profil recherché - Expérience en cuisine italienne (minimum 2 ans) - Connaissance des produits et des techniques traditionnelles (guanciale, pecorino, ragù, osso buco, etc.) - Rigueur, créativité et sens du goût - Esprit d'équipe et profil sain, investi dans un projet familial - Candidatures sérieuses uniquement : pas sérieux, s'abstenir Conditions et avantages - CDI à temps plein - Service du midi et du soir, du mardi au samedi - 2 jours de repos consécutifs par semaine (dimanche et lundi ) - Ambiance familiale et conviviale