Second / Seconde de cuisine (H/F) 49 - MONTSOREAU
Offre n° 191LYDF
Second / Seconde de cuisine (H/F)
49 - MONTSOREAU - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 avril 2025
Le Camping de l'Isle Verte recrute pour la saison 2025 ! Pour notre restaurant nous recherchons une personne H/F ayant de l'expérience au poste de cuisinier expérimenté en restauration traditionnelle, sur la période de mai à fin septembre, le service est uniquement en soirée du mardi au dimanche. Rejoindre le Camping de l'Isle Verte 4 étoiles, c'est travailler dans un cadre exceptionnel entre bord de Loire et troglodytes, en plein cœur du Parc Naturel Régional Loire Anjou Touraine et des vignobles. Vous intègrerez une équipe jeune et dynamique, travaillant dans ambiance conviviale. Vos missions : - Elaboration des entrées, plats et desserts en cuisinant des produits frais et locaux. - Participer à la gestion des stocks et prises de commandes auprès des fournisseurs. - Gérer efficacement le flux de travail en cuisine pour assurer la satisfaction des clients, même pendant les heures de pointe. - Veiller à la propreté, à l'hygiène en cuisine et contribuer à maintenir un environnement de travail sûr. - Respect du nettoyage et rangement des équipements, des locaux et des appareils (marche en avant et HACCP) Connaissance des règles d'hygiène Qualités requises : Dextérité Efficacité et rapidité Rigueur dans le suivi des procédures Capacité à travailler sous pression et en équipe Excellent sens de l'organisation et souci du détail Salaire selon expérience
- Type de contrat
-
CDD - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire selon expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer des glaces et des sorbets
Savoir-être professionnels
- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Employeur
CAMPING DE L'ISLE VERTE
3 à 5 salariés
- Site internet
- http://www.campingisleverte.com
camping 4 étoiles 10 personnes
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