Employé / Employée de friterie

Employé / Employée de friterie 92 - RUEIL MALMAISON

Offre n° 191LZBQ
Employé / Employée de friterie

92 - RUEIL MALMAISON - Localiser avec Mappy

Actualisé le 22 avril 2025

Nous recherchons un cuisinier polyvalent spécialisé dans la préparation de fritures japonaises (tempura, karaage, kushiage...), la cuisson de gyozas à la plancha ainsi que dans l'exécution de grillades asiatiques. Le poste inclut également une participation active à la plonge et à l'entretien du poste de travail, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail en horaires fractionnés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1801.8 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 10 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travailCette compétence est indispensable
  • Assurer un service client rapide et courtoisCette compétence est indispensable
  • Assurer une présentation attrayante des produitsCette compétence est indispensable
  • Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Gestes et postures de manutentionCette compétence est indispensable
  • Gestion des déchets alimentairesCette compétence est indispensable
  • Gestion des relations clientèleCette compétence est indispensable
  • Gestion des stocks de condimentsCette compétence est indispensable
  • Gestion du temps en cuisineCette compétence est indispensable
  • Gérer les situations de stress en heure de pointeCette compétence est indispensable
  • Maintenir un environnement de travail propre et organiséCette compétence est indispensable
  • Maintenir un environnement de travail sécuriséCette compétence est indispensable
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniquesCette compétence est indispensable
  • Nettoyage de surfaces en cuisineCette compétence est indispensable
  • Organisation de l'espace de travailCette compétence est indispensable
  • Plonge manuelleCette compétence est indispensable
  • Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
  • Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosagesCette compétence est indispensable
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
  • Réagir rapidement aux changements de volume de commandeCette compétence est indispensable
  • Réaliser la plongeCette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
  • Techniques de dressage des platsCette compétence est indispensable
  • Techniques de présentation des platsCette compétence est indispensable
  • Traitement des commandesCette compétence est indispensable
  • Utilisation de fours à micro-ondes professionnelsCette compétence est indispensable
  • Utiliser des équipements de cuisine spécifiquesCette compétence est indispensable

Langue

  • Français

Savoir-être professionnels

  • Gérer son stress
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • S'adapter aux changements

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

MICHIKO

3 à 5 salariés

M. Shunzhou Jiao

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